見ての通り、全く謙遜している訳ではない出来栄えです。
頂いたマンゴーをより沢山楽しむために、今年は作ってみたマンゴープリンです。
実は割と簡単なのでプリン自体は時々作ります。
その時は普通のプリンで、ひどい時はカラメルも無しにしたりします。
だから違う味のプリンは初めてでしたが、ちゃんとレシピ通りにすべきですね。
もったいないからとマンゴー入りのプリン液を笊で濾すことを怠って、見事舌ざわりの微妙な物となりました。
こちらはレアチーズケーキ、らしき物。
味一号蜜柑入りです。
この時はカロリー的にヨーグルトも混ぜようと思っていたのに入れ忘れて、しっかりとチーズのお味のするケーキになりました。
因みに土台のビスケット部分を作るときにバターを溶かさず、室温でクリーム状になった物を使ったので、食べる時にボロボロと崩れました。。。レシピ大事。。。